ВишлистЧто класть под елку:
10 красивых гаджетов для кухни
Золотой тостер, фисташковый комбайн и другие красивейшие приборы
Текст: Зинаида Кунаковская
Тостер, сифон и взбиватель молочной пены, конечно, не вещи первой необходимости, но именно они, как и другая роскошь, делают жизнь приятнее. Особенно если не только полезные, но и красивые. Мы уверены в том, что в трудные во всех смыслах времена стоит радовать себя даже бытовыми мелочами (психотерапевты говорят то же), поэтому нашли десяток симпатичных гаджетов для кухни, которые подойдут для подарка и тем, кто едва научился готовить яичницу, и тем, кто взбивал сливки для собственного торта не один раз.
Тостер Dualit 4 Slot NewGen
Сэндвичи и бутерброды — один из самых популярных завтраков на земле, так что без тостера лично нам жизнь не мила. Тостеры Dualit собираются вручную в Великобритании, а конкретно эта модель в 2008 году получила престижную награду института Good Housekeeping (GHI) в категории «Выбор покупателей». «Идеальный союз формы и функциональности: стильный, приятный на ощупь и простой использовании», — такими словами характеризовали тостер. Модель бывает с двумя, тремя, четырьмя и шестью слотами, каждый из которых управляется отдельно. Производители уверяют, что тостер прослужит всю жизнь, потому что любую сломавшуюся деталь можно заменить, а нагревающиеся элементы покрыты особым защитным слоем, который делает их практически вечными. Особая радость — богатый выбор цветовой гаммы: можно выбрать мятно-зеленый, нежно-розовый, лавандовый тостер, а еще цвета яблочной конфеты, лаймовый, цвета меди, сливовый и, конечно же, классические белый, черный или серый.
от £179
Кухонные весы
Bugatti UMA
Частой причиной разочарований на кухне является ошибка в пропорциях. Избежать кулинарных неудач помогут кухонные весы с таймером, например Bugatti UMA. Bugatti — семейное предприятие, которое занимается продажей техники для кухни с 1923 года и до сих пор остается одним из лидеров рынка в этом сегменте. Такие электронные весы помогут определить точный вес продуктов, причем в любых единицах измерения, а также взвесят несколько ингредиентов в одной чаше, точно определив общий вес и вес каждого по отдельности. Когда нет времени на готовку и, соответственно, взвешивание, Bugatti UMA можно использовать в качестве вазы, например для фруктов или конфет. Да и просто таймер со звуковым сигналом на кухне лишним не будет.
8990 руб.
Мороженица Cuisinart Gelateria Ice Cream Maker
Изобретательность поваров, готовящих мороженое из фиалок, пряников и борща, заставила многих по-новому взглянуть на привычное лакомство. Сделать собственный шедевр можно с мороженицей Cuisinart: меньше чем за полчаса устройство приготовит почти два литра мороженого, джелато, замороженного йогурта или сорбета. Гаджет прост в управлении, обладает тремя скоростными режимами, отвечающими за текстуру будущего десерта, и все его пластиковые элементы не содержат токсичного вещества бисфенола. Для приготовления десерта нужно поместить ингредиенты в заранее охлажденную чашу, нажать на кнопку и подождать всего 20 минут. В наборе прилагается книга рецептов, которая расскажет, как готовить любые виды мороженого: от классического ванильного, клубничного и шоколадного до необычного — с арахисовым маслом, мятного, ананасового, с кайенским перцем, с кокосом или, например, веганское из миндального и соевого молока. Единственный минус машины, по мнению пользователей, — то, что она громко работает.
$120
Миксер KitchenAid Artisan
Техника KitchenAid давно является предметом фетиша неравнодушных к дизайну кулинаров. Купить миксер этой марки — значит не только инвестировать в прекрасное, но и сделать себе отличный подарок. Одна из основных особенностей устройства — запатентованная в 1919 году технология «планетарного» движения, когда венчик совершает обороты в одну сторону, а привод в это время движется по кругу в другую, что позволяет достигать выдающихся результатов в вымешивании теста, взбивании белков, приготовлении соусов и кремов. У миксера 10 скоростных режимов: от медленного смешивания до высокоскоростного взбивания. А пятилитровая чаша из нержавеющей стали позволит замесить тесто на 9 дюжин печенья (108 штук), четыре буханки хлеба и три килограмма пюре.
52 990 руб.
Электрический чайник Smeg KLF01PGEU
Сколько раз в день вы кипятите воду? Представьте, что столько же раз вы будете смотреть на электрический чайник Smeg и получать удовольствие от одного только его внешнего вида. Smeg сделали целую линейку гаджетов для кухни с дизайном в стиле 50-х: тут найдутся блендеры, миксеры и тостеры неземной красоты. Но вернемся к чайнику: объем 1,7 литра позволит напоить чаем большую компанию, корпус из нержавеющей стали обеспечит долговечность и экологичность, также в начинке — функция автоматического выключения и съемный моющийся фильтр из нержавеющей стали.
11 330 руб.
Взбиватель молочной пены Nespresso Aeroccino3
Не обязательно быть бариста, чтобы приготовить отличный латте или капучино. Aeroccino в сочетании с туркой вполне заменяют собой громоздкую кофемашину: он за несколько секунд сделает горячую или холодную молочную пенку для кофе, а еще может просто подогреть молоко. Работает гаджет просто: нужно налить в капучинатор молоко, нажать кнопку и смотреть, как быстро понимается густая пена. В зависимости от объема и температуры молока, приготовление пены займет от 30 до 60 секунд. Потом можно выложить ее ложкой на кофе с молоком для капучино или сделать латте, перелив пенку вместе с подогретым молоком в чашку и добавив несколько шотов эспрессо. Саму пенку можно украсить корицей, какао или шоколадной крошкой. Конечно, это заставит немного повозиться на кухне, особенно утром, зато радости от кофе будет больше.
4300 руб.
Мини-печь для пиццы NewWave The Petite Pizzeria
Безусловно, легче всего пиццу заказать и ждать доставку, лениво почитывая интернет, но для тех, кто не ищет легких путей, есть специальный гаджет для приготовления пиццы дома. Мини-духовка The Petite Pizzeria нагревается аж до 315 градусов и позволяет выпекать пиццу диаметром 30 см на корже из свежего или замороженного теста. Процесс готовки очень прост: выложите на тесто любимую начинку, разогрейте мини-духовку, поместите в нее изделие и накройте крышкой: 5–10 минут — и пицца готова. Домашняя пицца будет неплохим вариантом офисного обеда, если начинку для нее приготовить из полезных ингредиентов: овощей, тунца и морепродуктов. Конечно, попытка приготовить «Четыре сыра» может превратиться в увлекательный квест с поиском нормальной моцареллы, зато представьте, с каким удовольствием вы съедите домашнюю пиццу, если удастся найти качественный сыр. К слову, как минимум 10 проверенных рецептов пиццы мы уже нашли.
$99
Сифон SodaStream Play
Если вы любите газированную воду, купите полуавтоматический сифон SodaStream PLAY и готовьте ее самостоятельно. В наборе к нему прилагается литровая бутылка, угол наклона которой можно изменять для удобства и баллон для газирования на целых 60 литров. В отличие от магазинной, качество домашней газировки позволяет верить в ее безвредность для здоровья, ведь в вашем напитке использована нормальная вода и отсутствуют сомнительные химические добавки (придать вкус воде помогут любимые сиропы, свежевыжатые соки или варенье.). Более того, домашний сифон — выбор в пользу экологичного образа жизни, так как уменьшает оборот пластиковых бутылок. Ну, и говоря о скорых застольях: в отличие от нескольких емкостей с колой, сифон гораздо элегантнее смотрится на столе, не занимает место тарелок и стаканов, а также превращает приготовление прохладительных напитков в аттракцион для гостей.
6699 руб.
Универсальная соковыжималка
Braun J 300
О соковыжималке вспоминаешь, как правило, ближе к осени, когда гибнет очередной мешок дачной антоновки. Чтобы в следующем году ваш урожай не пропал даром, можно купить простую, стильную функциональную соковыжималку Braun. J 300 легко собирается, у нее две скорости, глянцевый пластмассовый корпус, а носик из нержавеющей стали предотвращает разбрызгивание и позволяет соку попадать четко в стакан и больше никуда. Гаджет оснащен системой быстрого отжима и уже через 15 секунд можно получить порцию свежевыжатого сока, а меньше чем за минуту — приготовить литр напитка на всю семью. Чтобы соковыжималка не простаивала, рекомендуем купить книгу с рецептами и уже зимой давить ягодный, морковный, свекольный, цитрусовый, гранатовый и даже капустный соки.
10 609 руб.
Йогуртница Tefal YG657132
Йогурт приятно, полезно и несложно готовить дома. Всё, что для этого понадобится, — литр молока, закваска (она продается в аптеках, но подойдет и обычный йогурт) и йогуртница. Например, эта Tefal. В комплект с ней входит шесть стеклянных баночек с крышками, шесть подставок для стекания сыворотки, необходимых во время приготовления творога, мерная ложка и книга рецептов. Приготовление классического йогурта займет около восьми часов, более густого — чуть дольше, также с помощью гаджета можно сделать творог. Отключается йогуртница автоматически. В готовый йогурт можно добавить варенье, фрукты, орехи или овсяные хлопья. Помните красивые прозрачные баночки с йогуртом, в которых на дне — варенье, а сверху — гранола? Такую красоту легко сделать самостоятельно. Самым сложным во всём этом останется найти хорошее молоко, тут подойдет то, что с небольшим сроком хранения.
8990 руб.
Фотографии: John Lewis, Casa Bugatti, Kitchen Aid, Smeg, Nespresso, Sur La Table (1, 2), SodaPlay, Ozon, М. Видео