НовостиУчёные подтвердили,
что правило пяти секунд работает

Профессор Энтони Хилтон из Астонского университета в Бирмингеме подтвердил, что так называемое правило пяти секунд работает: по мнению учёного, если еда лежала на полу совсем недолго, шансов на заражение опасными бактериями совсем мало. 

«Конечно, еду, покрытую грязью, есть не стоит. Однако, при отсутствии явных признаков заражения, продукты вряд ли заразятся опасными бактериями, полежав пару секунд на полу в помещении, — рассказал Хилтон. — Наше исследование показало, что на процесс передачи микробов влияет тип поверхности пола, консистенция еды, которую вы уронили, и количество времени, которое она пролежала на полу». 79 % людей из 2000, принявших участие в опросе, признались, что когда-либо ели еду с пола. 

Профессор покажет, как работает правило пяти секунд, на молодёжной научной ярмарке The Big Bang Fair. По мнению организаторов мероприятия, эксперимент Хилтона — отличная иллюстрация присутствия науки в повседневной жизни.

 фотография: makeitdoubleplz – stock.adobe.com