ЕдаGo Vegan: 5 полезных приложений для веганов и вегетарианцев
Простые рецепты, карты заведений и новости этичного образа жизни
Текст: Полина Ефимова
Веганство и вегетарианство становятся всё более популярными. Кто-то отказывается от мяса и продуктов животного происхождения по этическим причинам, кто-то — по экологическим или, возможно, эгоистическим: веганство и вегетарианство в сбалансированной форме — прекрасный способ заботиться о своём здоровье. Уходит в прошлое и стереотип, что веганство или вегетарианство — это скудный рацион, который состоит из овощного салата, постных каш на воде и сырых фруктов: сегодня веганские рецепты могут быть очень вкусными и необычными.
Необходимо помнить, что веганство и вегетарианство подразумевают особенный подход к планированию рациона: он нужен, чтобы ваш стол был разнообразным и сбалансированным. Помочь в этом могут приложения, в которых можно записывать новые рецепты, узнавать новости из мира веганства и вегетарианства и находить веган-френдли заведения по всему миру. Собрали пять самых полезных, которые поддерживают русский язык.
Веганские рецепты
Приложение с простыми, а иногда и вовсе незамысловатыми рецептами веганских блюд. Все они разбиты на несколько категорий: салаты, пицца, гриль, десерты и так далее. Удобно, что каждый рецепт сопровождается фотографией готового блюда, временем готовки, калорийностью, количеством порций и рейтингом сложности по пятибалльной шкале. Создатели говорят, что все ингредиенты можно купить в самых обычных продуктовых магазинах — охотиться за соевой пастой или чем-то другим не менее необычным не придётся. А в условиях самоизоляции и карантина возможность купить всё в ближайшем магазине действительно очень важна и ценна.
Just Vegan
Хорошее приложение, чтобы начать изучать веганство и вегетарианство на конкретных примерах. В Just Vegan собрано всё, что вас может заинтересовать: есть и рецепты веганских или вегетарианских блюд, есть новости, а есть целые статьи о питании и веганском образе жизни. «Главная идея приложения Just Vegan — дать пользователю всестороннее представление о вегетарианстве, веганстве и сыроедении, — пишет его автор Сергей Горюнов. — Нам нравится вести здоровый образ жизни, за которым не стоят жестокость и эксплуатация животных. А ещё мы любим узнавать что-то новое и делиться знаниями».
Vegan Maps
Все, кто придерживаются веганской или вегетарианской диеты, не раз и не два сталкивались с одной и той же проблемой: куда пойти поесть, чтобы точно не остаться голодным? Решить эту проблему может приложение Vegan Maps, в котором собрано десять тысяч веганских и сыроедческих ресторанов в ста странах. Там же можно прочитать отзывы к каждому из мест, посмотреть фотографии, записать номер телефона и ознакомиться с меню. Карта ресторанов постоянно пополняется силами пользователей: создатели просят посоветовать ваши любимые веганские места, а за каждую такую рекомендацию обещают посадить одно дерево. Приложение бесплатное, абонентской платы или рекламы в нём нет.
Veggie Go
Veggie Go позиционирует себя, как полноценная социальная сеть для веганов и вегетарианцев. Внутри — гид по веганским и вегетарианским заведениям (создатели обещают больше семидесяти тысяч кафе и магазинов), книга авторских рецептов и регулярные новости о веганстве и вегетарианстве со всего мира. Отличие Veggie Go от других подобных приложений — возможность создавать свой собственный контент, знакомиться с единомышленниками в разных городах и общаться с ними во встроенном мессенджере. Всё это великолепие также работает без рекламы.
Веганские рецепты | Diet-Health
Это приложение с веганскими рецептами появилось стараниями некоммерческого фонда Gesundheit und Ernährung в Швейцарии, специалисты которого анализируют исследования и рецензируют книги, посвящённые здоровью и питанию. Нужный рецепт можно обнаружить по ключевому слову (например, «киноа»), в каждом из них найдётся время готовки, сложность и фотография готового блюда. Отличие от других приложений с веганскими рецептами в том, что здесь собраны не самые простые или очевидные: вряд ли вам часто попадались паприко-кокосовый суп с чиа и имбирём или морковный гратен со свежими травами. Прочитанные рецепты сохраняются в памяти телефона, а открыть их заново можно в любой момент, даже без доступа к интернету.