ЕдаПервое, второе, третье:
100 рецептов от десертов
до смузи
Пошаговые инструкции, которые помогут питаться вкусно и полезно
Можно есть, чтобы жить, а можно жить, чтобы есть. Но, как и во всём, лучше бы придерживаться золотой середины. Вкусная, полезная и разнообразная еда — залог хорошего самочувствия, бодрости и, что немаловажно, отличного настроения. Мы регулярно делимся рецептами напитков и блюд, которые можно приготовить в домашних условиях и получить удовольствие от всего процесса — от готовки до поедания. В этом материале собрали 100 инструкций, руководствуясь которыми можно соорудить нехитрый перекус, ужин на компанию, лёгкий десерт или напиток с собой.
5 рецептов
алко-мороженого
К приходу летней жары есть смысл готовиться заранее, в том числе морально. Убойный микс двух лучших вещей на свете — алкоголя и мороженого — прекрасное лекарство для поднятия духа даже в самый сильный зной. Профессиональные миксологи двух московских баров составили для нас рецепты алкогольного фруктового льда, который вполне может стать коронным номером любой летней вечеринки.
10 крем-супов
С капустой, помидорами, бататом, цветной капустой, крабом — рецепты супов, которые помогут разнообразить сезонное меню.
5 быстрых и полезных закусок
Снэки для весёлой компании, которые легко и быстро готовить — от домашних начос с гуакамоле и сальсой до злаковых кубиков с бананами и миндалём.
10 безалкогольных освежающих напитков
Если традиционные летние напитки вроде классического лимонада и холодного чая ещё не опостылели, то точно сделают это в ближайшие три месяца. Для тех, кому не лень потратить пять-десять минут на приготовление интересного напитка, мы нашли десяток классных рецептов, которые помогут пережить летний зной.
10 сытных и лёгких салатов
С картофелем, помидорами, грибами, фасолью и даже анчоусами.
5 питательных овощных смузи
Если в пользе витаминных коктейлей сомневаться не приходится, то со вкусом не всё так просто: в теории безупречный смузи, напичканный суперфудами, часто оказывается не вкуснее пучка полевой травы, а по консистенции напоминает что-то куда менее приятное. Советуем попробовать эти пять несложных овощных смузи, которые точно порадуют сбалансированным вкусом и добавят в ваш рацион витаминов и клетчатки.
10 быстрых порционных десертов
Пирожки, мусс, мороженое, конфеты, кексы и другие сладости.
5 сытных и полезных белковых завтраков
Скрэмбл из тофу, шакшука, фриттата с рикоттой и другие полезные блюда для начала дня.
10 быстрых ягодных и фруктовых десертов
Свежие фрукты и ягоды едва ли не главная летняя еда, но есть их «пустыми» может наскучить. Если вы хотите и съесть годовой запас ягод, и не умереть от скуки, можно воспользоваться нашей подсказкой. Эти 10 рецептов десертов помогут справиться с бесконечными корзинами ягод и фруктов, которые перепадают с дачи.
10 бодрящих утренних напитков
Кофейный смузи, холодный чай с лаймом и тимьяном, напиток с матча и не только.
10 пицц для воскресных обедов
С сыром, грибами, беконом, лососем, сливками и шпинатом.
Фотографии: © Africa Studio – stock.adobe.com., Africa Studio – stock.adobe.com.,
Edie Layland – stock.adobe.com., Africa Studio – stock.adobe.com., Jenifoto – stock.adobe.com.