НовостиБританцы начали есть лягушачьи лапки раньше французов
Археологи опровергли одно из самых распространенных представлений о французской кухне
Несмотря на то что лягушачьи лапки — истинно французский деликатес, недавнее археологическое открытие доказывает, что первыми их начали есть британцы. Группа ученых из Букингемского университета провела раскопки в Уилтшире, недалеко от Стоунхенджа. Помимо различных предметов быта археологи обнаружили на месте древней стоянки остатки лягушачьих лапок, поджаренных на костре. Экспертиза установила, что их ели примерно 8 тысяч лет назад. Руководитель группы ученых Дэвид Жак заметил, что «люди, которые жили здесь тысячи лет назад, питались так, словно им готовил сам Хестон Блюменталь (один из лучших поваров Великобритании)».
Фотография: Photo via Shutterstock